Sho: feliz

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yo amo cocinar

Creo que la gente subestima la sublime alegría de lograr una receta en el primer intento, lo increíble de simplemente dejar atrás la receta y cocinar como lo sentís, de ver la receta de alguien más y de partir de ella para hacer algo que es al final tuyo despues de todas las moficaciones. Cocinar es crear deliciosamente..

Disfruto simplemente estar frente al refrigerador lleno y pensar: yum, que voy a cocinar hoy? Y sacar algunos cuantos ingredientes y ver a donde llevan. Disfruto ojear mis libros de recetas y de pronto sentir que es simplemente imperativo que cocine lo que acabo de ver en este preciso instante. Encuentro paz en cocinar. En ser solo yo y la estufa y los ingredientes y estar en control. Es ver como cada ingrediente va evolucionando, cambiando, creciendo y convirtiendose en algo más grande que sí mismo.

Amo cocinar. Pero amo aun más cuando la gente ama lo que cocino. Ni siquiera debo cocinar cosas que yo amo, es simplemente cocinar para hacer a alguien más feliz, es cocinar para (como decimos en francés) faire plaisir. Cocino para quitarte el ceño fruncido de la cara, cocino para verte sonreír, cocino para que olvides el mal día que tuviste, cocino para tratar de aligerar tu carga, cocino para que no tengas que estresarte al respecto, cocino porque sé que amarías comer eso, cocino para que seas feliz gracias a algo tan simple como un muffin. Cocino para decirte gracias, cocino para decir ya estamos bien. Supongo que en alguna extraña manera considero que la comida ayuda a aligerar los malos días, a mejorar el humor.

Si cocino no es solamente porque ese día estoy estresada y quiero distraerme y dejar de pensar en lo que me molesta. Cocino porque sé que cuando te vea la cara de felicidad y deleite cuando comés yo olvidaré incluso la razón por la que estaba enojada.

Hoy dije Gracias en la mejor manera que conozco. Cociné. Cociné sola una comida completa para 20 personas, cosa que jamás había hecho en mi vida. Al ver a 20 personas disfrutar lo que había cocinado y tomarse el tiempo para venir a celebrar mi cumpleaños, me di cuenta que al final, this 8 months are worth all that I gave up.

As a side note:

It was never about the muffins, it was all about seeing you smile

The tale of a train, a bus, a ferry and a love affair with a city

(that's one long title...)

a.k.a

London... On a fait conaissance.

I took a taxi to the train station. No way I was walking the 1,7 km to the station with my bag. Then I took a train to Liege. I was in awed already. Aprehensive, nervous, excited, thrilled. It was really happening. I was on my way to London. I got to Liege and took the bus. Last time I traveled on a bus across a border I was 12. There I was, the now-me and the little girl in me that started dreaming about it, about to leave to London.

I woke up about two hours later remembering how incredibly uncomfortable it is to sleep on a bus. There were at least two sets of crying babies (that is my luck, when traveling there will always be a crying baby, if not two). The seat was unbelievanly uncomfortable. So i mentally complaint, then acknowledge I brought it upon myself, next time I am taking the freaking eurostar, and tried to sleep some more. I had to be wide awake when I met London.

Woke Up at the border. Got off the bus to go through Customs. Stupid below zero weather... It is so not comfortable. Went through Customs without a single problem and I was suddenly reminded of the days I used to cross the Nicaraguan border each year. The Xmas peregrination between my home and the other home. I remembered the days when I stood in the middle of the border and thought, since it was no men's land, i could pretend this piece of earth was London. I didn't care that Peñas Blancas it is warm and filled with trees, i could pretend it was London for a couple of minutes just until I made it to the other side of the border. But this time, i didnt havave to pretend. On the other side, there were this people who spoke with british accents and told me there was going to snow in London.

Then I discovered we were getting to England by ferry. Here is the thing... I get motion sickness in cars, so boats are not really good for my stomach. We boarded the train in Calais, where I discovered you have to get out of the bus and up in the rooms of the boat. Luckily, I was so tired I didn't get much time to get all nauseous because of the movement. I fell fast sleep for the hour and a half it took me to go from Calais to Dover.

and then it was Dover. It was nothing like a port I had seen before. It was all rocky and I didnt see any sand at all. I figured the waves just crash against the stone. It must be a lovely scene at daytime. I thought: I will be back one day to see the waves crash stone. I fell sleep once more. I read canterburry somewhere, or perhaps I dreamt it. I don't know. then I dreamt something about a ghost.

Woke up in London. Yes People. London. Could you believe it? London. My eternal obssesion city. It was there, right outside a bus door. Must admit, I was kind of intimidated. This is exactly the time when the paranoid in me screams: What if London is not that awesome?. I ignored the Debby Downer in me and walked outside the station. I got some cash out from the machines. I had actually not taken a single pound with me. Then I walked to the nearest Underground station. It was 7 am. No sunlight was even out yet. And there I found it: the red buses, the underground signs and all this people who are driving on the wrong side of the street.

I was there. London. L-O-N-D-O-N. Walking its streets. I had finally made it to London. I could finally believe I was there. I didn't need no Big Ben or palace or the Greenwich meridian. I had an underground sign and the very dizzying feeling that people were driving in the wrong direction. And I knew I was there.

And that's how London and I finally met. With the Underground sign of the Victoria Station and a "Look right" written on the pavement. That's how it begun.

On the matter of Snow

Oh yes, I had seen the snow. She and I had a brief encounter in New York this january. Nothing major, just a couple of snow flakes... enough to cover the street, not much more.

HOWEVER.... This Sunday was a winterwonderland here in Huy. There is a couple of things we should all learn about the snow, specially when you come from a place when it never snows. Here are some pointers about the snow.

Snow is water. Si mae, yo se, Nicole descubrio el agua tibia. The point is, snow is water, therefore if you lay on it trying to make snow angels, it is very likely that you will end up überly wet. Please do remember that jeans also get cold very quickly, so when doing snow angels, I STRONGLY recommend not to do them before going to work, otherwise you might have to walk back up to change...

Snow is a death trap... Melting snow specially. When walking in melting snow, always take the still wet snow as a mildly safe place to walk, DO NOT try to walk over the watery icy part, you might fall (as yours truly did) and then have to make funny awkwardly robotic movements to get up. As a side note, when doing snow angels, I recommend a second person to help you get up after making them, in that way you can preserve the pretty snow angel form.

Snow sleds are incredibly fun. They are also difficult to drive. When sliding off a small hill (belgium hills are flat places for Costa Ricans) always choose the place where the grass should be, the sled will slide faster. When getting dangerously close to a tree, a bush or a cement wall, do not try to avoid by naively trying to drive to the right or left. Using your feet or tossing yourself off the sled might be a more practical and efficient approach.

Do not attempt to make snowmen with freshly fallen snow. This kind of snow doesn´t attach propperly and there is no point in trying to make the small ball and the rolling it over some more snow to make a round body. Also, snow cannot be handled like sand. Do not transport snow from one place to the other and pile it together in order to make a snow man, it will end up looking like a volcano... Have patience.

If feeling down because the snow is already melting and you didn´t get to do your snow man, take a second to remember that, with global warming, it is very likely that more snow will fall. So, take a second, thank the US and the chinesse for the lovely snow you will get to enjoy. Also, once you are done playing with your snow, please do save a minute of silence for all the dying polar bears and emperor pinguins (and the frogs, and birds, and giraffes, and all the cities slowly drowning... perhaps you should take many minutes of silence).

La esquizofrenia

Y así, de un pronto a otro, me invade la esponjosidad y es:

¿quién demonios se acuerda de como era NO ser feliz?

not me! :D

fuck you issues !!!

Life is too freaking short!

Something on Expectations

Life is filled with Expectations. We expect to get what we give, we expect for thing to work out in the end, we expect something out of every single experience, we expect the world to be fair or perhaps we expect just to get our way. We are human. We have expectations. It is a part of our nature, we can't help it. We can have low expectations, but we cannot live a life without them.

I can't seem to live my life with low expectations. I happen to expect (and sometimes, demand, sorry about that) great things from life, from living.

There is a funny feeling when your expectations happen to be met. I can't quite explain what it feels like to have your expectations met and then... when you thought that was great... you find amazing: the feeling that fills you up inside when your expectations are exceeded. When you realize that life can be even more great, that happiness has a next frontier and you have reached it. The warmness, the oh so pleasant surprise, la forma en que el presente te embarga y te recorre...To feel that you got what you wanted so much. And then to realize, it can be even better than what you imagined.

Expectations...what a lovely thing to have sometimes.

Respuesta

Que cómo me va?

Aquí. Cayendo sin paracaidas, esperando que cuando llegue al final del recorrido ya no espere encontrarte, esperando que para cuando toque chocar contra el piso me pueda atrapar a mi misma, o que por lo menos la red de seguridad ya no este configurado por el recuerdo de tu rostro, que todo lo que viva me dé mi propio paracaidas y entonces no choque después de esta larga caida libre.

Que cómo me va?

Hoy me va mejor sin "vos y yo". Hoy me va mejor sin importar si existieron hombres misteriosos.

Y al mismo tiempo, hoy me va mejor porque conocí los filtros rojos, que aun después de todo, no veo de frente el piso.

Los días de pretileo

Ya en alguna ocasión hable de los días ordinarios como pueden llegar a ser los más extraordinarios.
Estan los días de pretileo que también son lindos.
Hay algo en el relax de sentarse en esas banquitas a hablar y a recibir humo de segunda mano que te deja tranquilo.
Aunque sea solo a decir estupideces o a darse cuenta de que tan "precioso" es uno, los días de pretileo son algo por lo que hay que estar agradecido. Son pocas veces en la vida en las que uno realmente se da cuenta de como los pequeños placeres de la vida te pueden hacer el día.
Son pocas las tardes de diciembre ventosas y soleadas que se pueden disfrutar con los amigos hablando de todo y de nada al mismo tiempo, de la vida y de la inexistencia, del ser o sentir.
Un simple día de pretileo te puede hacer tomar resoluciones importantes o tan solo reconectarte.
Reconectarse siempre es bueno. Hablar de películas siempre es bueno. Y disfrutar una tarde de charla, eso simplemente es magnífico.
Hoy se agradecen los días, ratos o momentos de pretileo.

Se llamaba Soledad y estaba Sola

como un puerto maltratado por las olas,
coleccionaba mariposas tristes,
direcciones de calles que no existen.
Pero tuvo el antojo de jugar
a hacer conmigo una excepción
y, primero, nos fuimos a bailar
y, en mitad de un "te quiero" me olvidó

A don Fito Paez, a él, hay que agradecerle el simple hecho de honrarnos con su existencia, con sus canciones. El le da alegría a mi corazón, y es en serio, no necesitaremos nada más. Cada una de sus canciones, le habla directamente a mi alma. El es simplemente lo máximo. El amor después del amor sí se parece a este rayo del sol, y ellos solos sí pueden más que el amor y son más fuertes que el olimpo.

Fito me ha embargado mi vida con canciones desde que yo era chiquitita (no que yo sea muy alta :P), y he cantado "uno y uno son demasiados, bla bla bla bla bla bla bla, llueve sobre mojado". Sus letras son sabiduría que sale del corazón con los gritos aislados y que logra ser tan elocuente como el corazón propio. El es compresión, más alla del entendimiento.

El conoce las cuchilladas del corazón y las sales de la vida. A veces me hace querer estar al lado del camino, pero definitivamente amo despertarme y estar viva, aunque tenga que vermelas con la "resaca". Esta cecilia va a seguir aprendiendo de la vida, a ver si algún día sucede lo imposible. Ella ha descubierta que hasta lo que se pensaba más increíble y con menos probabilidades de suceder, llega a pasar. Fito es Fito. Y tal vez como el lo dijo: los astros vuelvan a reír.

Pero quiso quererse enamorar
como una rubia del montón
y que yo la sacara de la
"calle de los besos sin amor".

a la voz de la razón

Ella es la voz racional en mi cabeza, lo cual a veces puede acosarme hasta el alma, pero es que ella se preocupa. Es increíble ver la cantidad de personas que se interesan en tu bienestar mental y emocional. Y ella es una de esas personas.
Se inspira en uno, y luego te descubrís hasta en sus escritos. Te llegan al alma, te suben el animo, te dan esperanza. Porque la cursi más boli del mundo siempre te da esperanzas.
Porque uno puede sentirse todo apachurrado y ella llega y te dice nicolsota y ya está. Todo parece ser divertido.
Ella canta hot n cold conmigo por todo el laboratorio y no le da pena cuan ridículas podamos vernos. Ni se burla de mí aunque yo no canto ni pio y ella canta como las grandes.
Por todas las tardes de domingo por el messenger que hasta llevaron a que nos seudo casaramos ( o ya me cambió por ale?).
Porque me defiende, aun cuando no se lo pido, hasta por blog :P Este sábado es para la Oli, por que tal vez, algún día, le crea lo de mágica.

A boli, para que su bolidez, entusiasmo, cursilería y capacidad para tomar riesgos y abrirse al mundo nos inunde a todos. A TODOS!, como la bufanda de matilda.

amores imposibles

Me acuerdo de vos cada vez que escucho: cecilia cree en amores imposibles, por eso fue posible nuestro amor. Vos sos eso, mi amor imposible, mi amor de película. Sos aquello que nunca creí que pasaría. Que todavía a veces no me creo...

Parece salir todo de una película romántica. Lo que decís, como es que sabes decir lo que pienso? Como puede ser que yo piense que somos algo natural, algo que sucede espontaneamente sin explicaciones posibles, y vos luego lo digás? No puedo creer que esto pase en la vida real.

Mi pequeña burbuja de tranquilidad. Con vos no me importa quien tiene la razón. Es como que todo el mundo gira en el sentido correcto a la velocidad correcta y entonces nada más importa. Siento que si alrededor tuyo soy yo, naturalmente, simplemente salgo, yo, sin arreglos ni caras. Y así me queres, así sonreís, así te reís, conmigo, la verdadera yo.

Bulletproof

Ultimamente ando un chaleco antibalas o mejor dicho:

al usual estrés increíble e hipersensibilizado instinto asesino que me daría regularmente el hecho de tener que presentar el libro de mercadeo.
A ricardo arjona, a eros ramazotti, a a rush of blood to the head, a obbie bermudez, etc.
Al sarcasmo
Al usual borde de la locura que trae consigo la paranoia
A los ataques de pánico
A toda musica galleta soda cortarse los pulsos en asterisco
a tod@s l@s debbie downers del universo

Mi chaleco antibalas rules!

Ser

Verán, hace rato que me di cuenta que realmente no sé que hacer de mi vida. He decidido que lo averiguaré en el camino y me sorprenderé de mi misma porque ya preocuparme al respecto se estaba convirtiendo en una situación mala para la salud mental.
Pero entonces ya que no sé que quiero ser cuando sea grande (porque solo puede haber una gran e increible jessica clarke), he decidido que debería averiguar quien soy. Aunque sea a grandes razgos, pero uno debería saber quien es. Así que hablando con oli me agarro un pequeño momento de iluminación divina y me di cuenta de que soy

una explosión infinita que a veces es ligeramente paranoica

Aunque ahora que lo pienso, eso es más el estado de animo. Oh dios! creo que al final no descubrí mucho acerca de quien soy. Bueno, no importa. Lo importante es intentarlo, no?

La chica de la sombrilla

La chica bajo la sombrilla se ve exactamente igual a la chica fuera de la sombrilla.
Sus manos son las mismas, su nariz es la misma, su cabello es el mismo,
pero la mirada... su mirada es distinta.
Bajo la sombrilla siempre hay esperanza,
bajo la sombrilla la incertidumbre no nubla la mirada.

La chica bajo la sombrilla podrá confundirse con la chica fuera de esta:
ambas sonríen, ambas lloran, ambas añoran;
ambas chicas dicen lo que piensan, cuando lo piensan;
pero verán, son chicas distintas.
Bajo la sombrilla ella puede hacer preguntas estúpidas,
bajo la sombrilla decir lo obvio no se reprende.

La chica bajo la sombrilla es tan vulnerable como la que está afuera,
(aunque la que está afuera no lo parezca)
pero dentro de la sombrilla no es un problema ser vulnerable.
Bajo la sombrilla las sorpresas no la inquietan,
bajo la sombrilla la falta de definiciones no la perturban.

La chica bajo la sombrilla puede que parezca sentir como la que está fuera,
ambas se quejan, ambas se alegran, ambas se perturban,
pero bajo la sombrilla el frío no importa,
el calor nunca es sofocante,
el sudor no es molesto.

Bajo la sombrilla ella
cree en una infinidad de posibilidades,
no le teme a las nuevas experiencias,
No le importa saltar al vacío o caer
porque hay manos para atajarla.
Bajo la sombrilla, siempre es seguro.

Para ser felices

Alguna vez han visto el video de Les Luthiers de para ser felices? Es un exito, por eso se los adjunto al final. Hoy en la tarde se me ocurrio ciertas cosas que SHO ocupo para ser feliz.
Así que como dice la canción:

Para ser felices solo necesitamos

el inicio de temporada de todas las series
una tarde soleada
o un techo alejado
estar atrapad@s ;)
una torta chilena
películas sin ver en la casa
Una biblioteca de itunes ordenada
cancelación masiva de clases en la U
pelo que aguante las condiciones climáticas del trópicp
Un día de masajes en el spa
una conversación boli
que nos chineen
Escuchar "más guapa que cualquiera"
un rush de dopamina
sentarnos en el piso y ver el cielo
una rockola con instrucciones claras

Les dejo el video con la canción de Les luthiers

Sho